Berlarij 9
	wo – zo van 9u00 tot 17u00
	www.castlescoffee.be

Castles & Coffee is onze plantaardige koffiebar in Lier, ontstaan vanuit een vrij eenvoudige overtuiging: koffie kan beter. Beter van smaak, beter voor de mensen die ze produceren, en beter voor de wereld errond. We werken met specialty coffee, met veel aandacht voor herkomst, branding en extractie. In de zaak proberen we dat te vertalen naar een rustige, toegankelijke plek waar kwaliteit en eenvoud centraal staan.

Naast koffie is er ook Castles & Cake. Daar maken we huisgemaakt, plantaardig en vaak glutenvrij gebak, in kleine oplages. Geen uitgebreid assortiment, maar een doordacht aanbod dat echt aansluit bij de koffie. We kiezen bewust voor ingrediënten en recepten die zorgen voor een goede smaakbalans en consistente kwaliteit.

Met Castles & Coffee en Castles & Cake bouwen we stap voor stap aan iets dat verder gaat dan een klassieke koffiebar. Een plek waar product, verhaal en ervaring samenkomen. Tegelijk kijk ik ook naar B2B, om diezelfde visie op koffie en kwaliteit door te trekken naar andere bedrijven.